英国雷丁大学日前发布新闻公报说，该校与卡迪夫大学等机构的研究人员收集了300多份相关报告，仔细对比了冠心病、中风等疾病与喝牛奶之间的关系。结果发现，喝牛奶可使因这些疾病死亡的风险降低15%~20%。

据介绍，这可能是研究人员第一次在研究喝牛奶与相关疾病之间的关系时，聚焦于这些疾病的实际死亡率。研究人员还说，总体而言，喝牛奶利大于弊，且有助延缓衰老。

　　据科学研究表明，由于临睡前两小时是人体新陈代谢最为旺盛的阶段，有利吸收，对促进皮肤新细胞的产生有非常强的作用，从而延缓衰老。同时，对青少年来讲，影响生长发育的最大因素--生长激素在深睡后1小时会出现一个浓度高峰期。因此，喝牛奶的最佳时间为临睡前两小时。